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Dessert

Gelatina Al Cocco

Tipo piattoDessert
A base diCocco
Persone4
Note -
Visite874 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 20 cl  latte  
 40 cl  panna fresca  
 50 g  zucchero  
 50 g  cocco grattugiato  
 4 g  gelatina in fogli  
 1/2  arancia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far ammorbidire i fogli di gelatina in acqua fredda.
  2. Mescolare il latte con 10 cl di panna, metterli in 1 pentolino e scaldarli.
  3. Unire lo zucchero, facendolo sciogliere poi aggiungere la gelatina strizzata e farla sempre sciogliere.
  4. Unire il cocco, mescolare e lasciar intiepidire.
  5. Montare la panna rimasta e amalgamarla al composto.
  6. Distribuire in coppette e guarnire con gli spicchi d'arancia pelati al vivo e servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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