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Dessert

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Dessert

Crepes Al Cocco

Tipo piattoDessert
A base diCocco
Persone4
Note -
Visite785 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 125 g  farina  
 2  uova  
 25 cl  latte  
   burro  
   zucchero  
   rum  
 100 g  polpa di cocco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare la pastella mescolando le uova con la farina setacciata, 25 g di zucchero, il latte, 2 cucchiai di rum e 25 g di burro fuso.
  2. Far riposare 30 minuti.
  3. Mescolare la polpa di cocco con 80 g di zucchero.
  4. In una padella antiaderente imburrata cuocere le crepes molto sottili.
  5. Distribuirvi il composto di cocco, spruzzarle di rum, arrotolarle e tenerle in caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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