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Cipolle All'orientale

Tipo piattoContorni
A base diCipolle
Persone4
Note -
Visite920 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  cipolle grandi  
 200 g  germogli di soia  
   prezzemolo tritato  
 1 cucchiaio  curry  
   sale  
 2 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una casseruola soffriggete le cipolle finemente affettate in 2 cucchiai di olio, bagnare con poca acqua calda in cui sia stato sciolto il curry e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti girando spesso.
  2. Unire i germogli di soia e procedere con la cottura per circa 5 minuti.
  3. Servire guarnendo con prezzemolo tritato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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