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Pesce

Merluzzo Al Curry (3)

Tipo piattoPesce
A base diMerluzzo
Persone4
Note -
Visite830 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  filetti di merluzzo  
 500 g  patate  
 1  porro  
   olio d'oliva  
 1 cucchiaino  curry in polvere  
   succo di limone  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi.
  2. Scaldare l'olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe.
  3. Diluire il succo di limone in 25 cl d'acqua e versare sul merluzzo.
  4. Far sobbollire per 25 minuti finché le patate saranno morbide.
  5. A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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