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Pesce

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Pesce

Palombetto Al Cartoccio Di Verdure

Tipo piattoPesce
A base diPalombo
Persone4
Note -
Visite1787 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  palombo di 1000 g  
 1  uovo  
 6  olive  
 4  pomodorini  
 1/2  zucchina  
 2 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 3 foglie  basilico  
 4  capperi  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire il pesce e farne dei pezzi medi.
  2. Mettere su carta da forno, olio, sale e pepe mescolandovi il pesce.
  3. Unirvi i pomodorini tagliati a metà, la zucchina a fette, olive e capperi.
  4. Aggiungere altro olio e basilico; chiudere i cartocci spennellando con uovo sbattuto e infornare a 200 gradi per 12 minuti-15 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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