Palombo Al Prezzemolo (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fettine	palombo
		farina
		olio d'oliva
		burro
	1	trito di cipolla e aglio
		vino bianco
		sale
		pepe
	1	limone (succo)
	abbondante	prezzemolo tritato
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Infarinare le fettine di palombo, poi farle rosolare in 1 padella con olio, burro e il trito di cipolla e aglio.
2. Irrorare col vino bianco, salare, pepare e cuocere per 10 minuti, piano e coperto.
3. Spruzzare con succo di limone, cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.
4. Buon appetito!