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Pesce

Palombo Al Prezzemolo (2)

Tipo piattoPesce
A base diPalombo
Persone4
Note -
Visite2537 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fettine  palombo  
   farina  
   olio d'oliva  
   burro  
 1  trito di cipolla e aglio  
   vino bianco  
   sale  
   pepe  
 1  limone (succo)  
 abbondante  prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare le fettine di palombo, poi farle rosolare in 1 padella con olio, burro e il trito di cipolla e aglio.
  2. Irrorare col vino bianco, salare, pepare e cuocere per 10 minuti, piano e coperto.
  3. Spruzzare con succo di limone, cospargere con abbondante prezzemolo tritato e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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