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Pesce

Sogliole Al Burro (3)

Tipo piattoPesce
A base diSogliole
Persone4
Note -
Visite633 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  sogliole  
 3 foglie  salvia  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere una padella sul fuoco, far fondere il burro, unire le foglie di salvia e far rosolare.
  2. Unire le sogliole pulite e lavate.
  3. Far rosolare le sogliole da una parte per 2 minuti, girare con garbo per non romperle, salare e far rosolare ancora 2 minuti dall'altra parte.
  4. Possono essere accompagnate con insalata di carote condita con olio e limone o con zucchine lesse.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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