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Pesce

Sogliole Al Burro (4)

Tipo piattoPesce
A base diSogliola
Persone4
Note -
Visite644 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  filetti di sogliola  
   burro  
   sale  
   pepe  
 1  limone (succo)  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere un po' di burro in un padellino e spennellarvi i filetti di sogliola, salarli, peparli e metterli sulla griglia calda, facendoli cuocere per 6-7 minuti, rigirandoli un paio di volte.
  2. Far fondere altro burro, insaporirlo con 1 presa di sale, profumarlo con il succo di limone, il prezzemolo tritato e versarlo sulle sogliole già disposte nel piatto.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1613 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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