Pere Al Vino Rosso (2)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1500 g	pere
	500 g	zucchero
	100 cl	vino rosso
	1	limone
	3	chiodi di garofano
	1 pezzetto	cannella
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due.
2. Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti.
3. Aggiungere la scorza del limone.
4. Lasciar riposare una notte prima di servire.
5. Buon appetito!