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Dessert

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Dessert

Mousse Di Cioccolata

Tipo piattoDessert
A base diCioccolata
Persone4
Note -
Visite555 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  cioccolata fondente  
 8  uova  
 100 g  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorare i tuorli con lo zucchero per 1/4 d'ora, aggiungere il cioccolato prima sciolto a bagnomaria e infine gli albumi montati a neve ferma.
  2. Quest'ultima operazione va fatta molto delicatamente per non rovinare il risultato finale.
  3. Mettere la mousse per 2 ore in frigo.
  4. Servire con dei biscotti secchi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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