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Dessert

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Dessert

Mousse Di Pesche

Tipo piattoDessert
A base diPesche
Persone4
Note -
Visite681 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pesche  
 3  albumi d'uovo  
 100 g  zucchero  
 1 cucchiaio  zucchero a velo  
 10 cl  panna montata leggermente zuccherata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire le pesche e passarle al frullatore.
  2. Montare a neve ferma gli albumi con lo zucchero, incorporarvi con delicatezza il passato di frutta e versare il tutto in una grande coppa.
  3. Con la siringa da dolci formare con la panna dei torciglioni sulla superficie della mousse.
  4. Mettere in frigorifero per 40 minuti prima di servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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