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Dessert

Coppe Del Bosco (4)

Tipo piattoDessert
A base diMirtilli
Persone4
Note -
Visite511 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  base per mantecati alla crema  
 160 g  frutti di bosco (mirtilli, more, ribes)  
 1 bicchiere  sciroppo d'amarene (facoltativo)  
 1 bicchierino  liquore (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate la base per il mantecato alla crema e tenetela in freezer nella gelatiera per il tempo necessario a farla gelare.
  2. Quando la base per mantecati sarà pronta, distribuitela, a palline, in quattro coppe da champagne.
  3. Scegliete della frutta di bosco a vostro gusto, avendo comunque l'accortezza di acquistare frutti al punto giusto di maturazione e privi di eventuali ammaccature.
  4. Lavate la frutta prescelta e scolatela; poi distribuitela nelle coppe, guarnendole a piacere.
  5. Se volete arricchire le 'coppe del bosco', servitele con sciroppo di amarene mescolato insieme al liquore: versate il gustoso miscuglio in una salsiera, in modo che ogni commensale possa versarlo a piacere sulla propria coppa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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