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Finocchi Alla Parmigiana

Tipo piattoContorni
A base diFinocchi
Persone4
Note -
Visite1766 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  finocchi  
 60 g  burro  
 30 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Levare ai finocchi le foglie esterne e il torsolo, pareggiare le cime, lavarli e lessarli in acqua salata.
  2. Quindi, scolarli al dente e farli raffreddare.
  3. Ungere una pirofila e adagiarvi le verdure tagliate a grosse fette, cospargere con parmigiano e burro fuso, fare, in questo modo, degli strati e mettere a gratinare in forno.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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