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Finocchi In Tortiera

Tipo piattoContorni
A base diFinocchi
Persone4
Note -
Visite674 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  finocchi teneri  
 100 g  formaggio parmigiano reggiano grattugiato  
 1 bicchiere  panna  
 1 noce  burro  
 1 cucchiaio  farina  
 1/2 bicchiere  latte  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare bollire i finocchi in acqua salata e nel frattempo preparare la besciamella come d uso, aggiungendo alla stessa il Parmigiano Reggiano grattugiato e la panna.
  2. Disporre in una tortiera i finocchi ben scolati e ricoprirli con la besciamella.
  3. Cuocere in forno moderato per circa mezz'ora.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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