Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 66 » risotto al sedano

Primi

Risotto Al Sedano

Tipo piattoPrimi
A base diSedano
Persone4
Note -
Visite885 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  riso  
 400 g  pomodori freschi  
 1  cipolla  
 150 cl  brodo  
   olio d'oliva  
   burro  
   formaggio grana grattugiato  
   sale  
   pepe  
 1  sedano verde non troppo grande  
 1 spicchio  aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare le costole e il cuore del sedano a fette sottili e spezzettare le foglie più belle.
  2. Privare i pomodori dei semi e della buccia e tagliarli a spicchi sottili.
  3. Soffriggere le verdure con 3 cucchiai di olio d'oliva, l'aglio schiacciato e la cipolla tritata.
  4. Eliminare l'aglio e unire il riso, sale e pepe e portare a cottura unendo poco alla volta il brodo caldo.
  5. Infine unire una noce di burro e il grana.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3281 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ risotto al salto risotto al sedano (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2022 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 05:56 17 082022 fbotz1