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Dessert

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Dessert

Cioccolata Fusa

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite703 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  cioccolato fondente  
 60 g  zucchero  
 10 g  burro  
 1 1/2 bicchiere  acqua  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Versate l'acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero, ponete sul fuoco, portate a bollore e lasciate bollire piano fino a quando lo sciroppo si è ridotto della metà.
  2. Aggiungete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a fuoco basso mescolando con una spatolina di legno.
  3. In ultimo, e sempre mescolando, unite il burro, lasciate liquefare e spegnete.
  4. Questa cioccolata può essere servita con gelati di vario gusto oppure è indicata per rivestire e farcire torte, riempire bignè.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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