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Antipasti

Lenticchie In Insalata

Tipo piattoAntipasti
A base diLenticchie
Persone4
Note -
Visite2427 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  lenticchie  
 4  pomodori  
 2  wurstel di maiale  
 1  cipolla  
 1 foglia  alloro  
   olio d'oliva  
   aceto di vino  
   prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare le lenticchie con l'alloro e 1/2 cipolla.
  2. Preparare una salsina con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato.
  3. Scolare le lenticchie e condirle con la salsina, i pomodori tagliati a spicchi, l'altra 1/2 cipolla affettata sottilmente e i wurstel a fettine.
  4. Mescolare bene e servire ancora tiepido.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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