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Dessert

Banana Split Alla Nutella

Tipo piattoDessert
A base diNutella
Persone4
Note -
Visite1347 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  latte  
 175 g  zucchero  
 1 cucchiaino  vaniglina  
 4  tuorli d'uovo  
   panna montata  
   nutella  
 4  banane  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparate il gelato: versate in un pentolino il latte fino a quando bolle, poi ritiratelo dal fuoco, aggiungete lo zucchero, la vaniglina e lasciate riposare un quarto d'ora.
  2. In un'altra casseruola frullate i tuorli con qualche goccia d'acqua poi aggiungete a filo il latte vanigliato e sbattete con le fruste.
  3. Passate la casseruola su fuoco moderato mescolando con una spatola e quando si sarà formata una leggera pellicola ritiratela dal fuoco.
  4. Attraverso un passino versate il composto in una terrina, fate raffreddare e congelate.
  5. Prendete le banane, dividetele in due nel senso della lunghezza e su ogni parte spalmate un cucchiaio di Nutella.
  6. Ricomponete le banane e ponetene una su ogni piatto.
  7. Guarnite con palle del gelato preparato e coprite con ciuffi di panna montata.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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