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Primi

Gnocchi Marinari

Tipo piattoPrimi
A base diTonno Fresco
Persone4
Note -
Visite467 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  gnocchi di patate  
 200 g  tonno fresco  
 1 cucchiaio  capperi sotto sale  
 1 bicchiere  vino bianco  
 1 cucchiaio  basilico tritato  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate il tonno e saltatelo per qualche minuto in padella con l'olio e i capperi ben sciacquati.
  2. Bagnate col vino bianco, fate evaporare e poi lasciate cuocere a fuoco lento.
  3. Lessate gli gnocchi in abbondante acqua salata.
  4. Quando vengono a galla scolateli e conditeli facendoli saltare direttamente nella padella col tonno.
  5. Spolverate col basilico tritato, aggiungete un filo d'olio se necessario e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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