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Bruschetta Con Carpaccio Di Pesce Spada

Tipo piattoAntipasti
A base diPesce Spada
Persone4
Note -
Visite1990 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 8 fettine  pesce spada  
 2  limoni (succo)  
 alcune bacche  coriandolo  
 alcune foglie  rughetta  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore.
  2. Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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