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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 6 > Bruschetta Con Carpaccio Di Pesce Spada

Bruschetta Con Carpaccio Di Pesce Spada

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Pesce Spada
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4 Fette  Pane Casereccio    8 Fettine  Pesce Spada    2  Limoni (succo)    Alcune Bacche  Coriandolo    Alcune Foglie  Rughetta      Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore. Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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