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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 6 > Bruschetta Con Carpaccio Di Tonno

Bruschetta Con Carpaccio Di Tonno

Tipo piatto

Antipasti

A base di

Tonno

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	4 Fette	Pane Casereccio
	300 G	Tonno Fresco (tranci Di 300 G)
	50 G	Insalata Rucola
		Origano
	2	Limoni
	5 Cucchiai	Olio D'oliva
	1 Presa	Sale
	1 Macinata	Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Tagliate a fettine sottilissime il tonno e fatelo marinare per un'ora in una salsina ottenuta emulsionando 3 cucchiai di olio, il succo dei limoni, una presa di sale, una macinata di pepe e l'origano. Abbrustolite il pane, conditelo con un filo di olio, e mettete su ogni fetta il carpaccio e qualche foglia di rucola.

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Ricetta 292 di 2327 ricette presenti nella categoria Antipasti

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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