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Bruschetta Con Carpaccio Di Tonno

Tipo piattoAntipasti
A base diTonno
Persone4
Note -
Visite3626 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  pane casereccio  
 300 g  tonno fresco (tranci di 300 g)  
 50 g  insalata rucola  
   origano  
 2  limoni  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
 1 presa  sale  
 1 macinata  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate a fettine sottilissime il tonno e fatelo marinare per un'ora in una salsina ottenuta emulsionando 3 cucchiai di olio, il succo dei limoni, una presa di sale, una macinata di pepe e l'origano.
  2. Abbrustolite il pane, conditelo con un filo di olio, e mettete su ogni fetta il carpaccio e qualche foglia di rucola.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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