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Contorno Colorato

Tipo piattoContorni
A base diGermogli Di Soia
Persone4
Note -
Visite857 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  germogli di soia  
 1  peperone rosso  
 100 g  fagiolini  
 2  cipollotti  
 100 g  chicchi di mais  
   prezzemolo tritato  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare i fagiolini, scolarli al dente e tagliarli a tocchetti.
  2. Rosolare nel burro i germogli di soia, il peperone mondato e sfilettato, i germogli, i fagiolini e il mais.
  3. Salare le verdure e cuocerle per 5-10 minuti a fuoco vivo.
  4. Prima di servirle condire con prezzemolo tritato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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