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Ricette cucina > Contorni > Pagina 13 > Contorno Colorato

Contorno Colorato

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Germogli Di Soia
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   350 G  Germogli Di Soia    1  Peperone Rosso    100 G  Fagiolini    2  Cipollotti    100 G  Chicchi Di Mais      Prezzemolo Tritato      Burro      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessare i fagiolini, scolarli al dente e tagliarli a tocchetti. Rosolare nel burro i germogli di soia, il peperone mondato e sfilettato, i germogli, i fagiolini e il mais. Salare le verdure e cuocerle per 5-10 minuti a fuoco vivo. Prima di servirle condire con prezzemolo tritato.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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