Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 4 » bucatini all'amatriciana (9)

Primi

Bucatini All'amatriciana (9)

Tipo piattoPrimi
A base diPancetta
Persone6
NoteLuogo: Lazio. Luogo: Roma.
Visite1530 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  pasta tipo bucatini  
 150 g  pancetta di maiale  
 3  pomodori da sugo  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   peperoncino  
 2  cipolle  
 abbondante  formaggio pecorino grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Soffriggere in 4 cucchiai di olio la pancetta tagliata a dadini.
  2. Levarla e tenerla in caldo.
  3. Nello stesso olio far rosolare il peperoncino a pezzetti e la cipolla tritata.
  4. Unire i pomodori spellati e a pezzi, salare, cuocere per 10 minuti a fuoco vivo poi rimettere la pancetta nel sugo.
  5. Lessare i bucatini e scolarli al dente.
  6. Condirli con il sugo all'amatriciana e abbondante pecorino.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 177 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ bucatini all'amatriciana (8) bucatini alle acciughe ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

64 ms 08:10 19 032024 fbotz1