nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 42 > Pasta E Fagioli (12)

Pasta E Fagioli (12)

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Fagioli Borlotti
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Pasta Tipo Tubetti    1 Spicchio  Aglio      Salvia    1  Patata    1  Porro    1  Carota    400 G  Fagioli Borlotti    5 Cucchiai  Olio D'oliva      Brodo      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In una casseruola far soffriggere l'olio con l'aglio sbucciato e tritato e la salvia lavata e sminuzzata; unire la patata sbucciata e tagliata a dadini, il il porro mondato e affettato e la carota raschiata e tagliata a rondelle. Mescolare per 4 minuti, poi coprire le verdure con 100 cl di brodo caldo e far cuocere per un'ora; 20 minuti prima della fine della cottura unire i fagioli scolati, poi la pasta e regolare di sale e pepe.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente