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Ricette cucina > Primi > Pagina 45 > Penne Al Finocchio

Penne Al Finocchio

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Finocchi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Finocchi    120 G  Tonno    1  Formaggino Caprino    1/2  Limone (succo)    400 G  Pasta Tipo Penne      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone. Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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