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Aceto Dei 10 Aromi

Tipo piattoSalse
A base diAceto Di Vino Bianco
Persone4
Note -
Visite611 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  aceto di vino bianco  
 2 rametti  rosmarino  
 4 rametti  menta  
 2 rametti  salvia  
 4 spighe fiorite  lavanda  
 1 bastoncino  cannella  
 1 pezzetto  noce moscata  
 2 spicchi  aglio  
 1 spicchio  cipolla  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate essiccare all'aria le erbe e poi mettetele in infusione nell'aceto per una decina di giorni.
  2. Filtrate l'aceto e in seguito mettete in infusione la cannella, la noce moscata, aglio e cipolla tritati.
  3. Fate macerare altri 10 giorni.
  4. Filtrate definitivamente e imbottigliate l'aceto suddividendolo in due-tre bottiglie.
  5. Questo aceto, dal gusto particolarissimo, è indicato per tutti quei piatti ai quali si vuole dare un gusto insolito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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