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Ricette cucina > Bevande > Pagina 85 > Sidro Di Mele

Sidro Di Mele

	Tipo piatto	Bevande
	A base di	Mele
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2000 G  Mele  Persone   Calorie per persona
Preparazione
La ricetta è per 2000 g di mele. Sbucciate le mele e tagliatele a pezzi. Schiacciatele un poco e mettetele in un recipiente di coccio. Lasciatele fermentare per 8 giorni o finché non ci sarà più schiuma in superficie. Trasferite il liquido in un recipiente uguale e lasciate riposare altri 8 giorni. Chiudete il recipiente ermeticamente e dopo circa un mese e mezzo filtrate ed imbottigliate. Conservate in un luogo fresco e buio.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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