Misto Di Verdure

Ingredienti	quantità	ingrediente
	12	cipolline bianche
	2	carote
	150 g	piselli surgelati
	150 g	mais dolce
	2 cucchiai	farina
	50 cl	acqua
		olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mettere l'olio in una casseruola e aggiungere le cipolline bianche sbucciate e le carote pulite e tagliate a listarelle.
2. Far cuocere per 10 minuti circa.
3. Aggiungere i piselli e il mais.
4. Mescolare la farina, l'acqua e il sale e ricoprirvi le verdure.
5. Quindi ungere un foglio di carta stagnola che metterete sopra al tutto.
6. Infine, tappate la casseruola con il coperchio e fate cuocere per una mezz'oretta.
7. A fine cottura aggiungere una spolveratina di pepe.
8. Buon appetito!