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Insalata Ai Pinoli (2)

Tipo piattoContorni
A base diPinoli
Persone4
Note -
Visite402 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 manciata  pinoli  
 1  mela  
 1  cetriolo  
 1 mazzetto  ravanelli  
 1 manciata  spinaci  
 5 foglie  insalata rucola  
Per La Citronnette:  2 cucchiai  succo di limone  
 1/2 cucchiaino  sale  
 1 pizzico  pepe  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a dadini la mela e il cetriolo e affettare i ravanelli.
  2. Tagliare a striscioline sottili gli spinaci e la rucola.
  3. Mescolare tutte le verdure in una zuppiera e unire i pinoli.
  4. Preparare una salsa citronnette battendo in una ciotola 3 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe.
  5. Condire l'insalata con questa salsa e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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