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Pollame

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Pollame

Galletto Con Le Patate

Tipo piattoPollame
A base diGalletto
Persone4
Note -
Visite1022 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  galletto  
 alcune  patate novelle  
 1  finocchio  
 alcuni  pomodorini a grappolo  
 alcune  olive nere toscane  
 1 tubetto  pasta d'acciughe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare a il galletto insieme con le patate; preparare poi un soffritto con la parte più aromatica del finocchio (i gambi che di solito si gettano), rosolare il galletto e le patate; a parte preparare una salsa con i pomodorini, un po' di pasta d'acciughe e le olive; usare per tirare a cottura il pollo con le patate.
  2. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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