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Dessert

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Dessert

Meringa Al Cacao

Tipo piattoDessert
A base diCacao
Persone6
Note -
Visite980 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 6  albumi d'uovo  
 200 g  zucchero  
 125 g  farina  
 60 g  cacao in polvere  
 1 puntina  vaniglina  
 1 cucchiaino  cremortartaro  
 poco  burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Montare a neve fermissima gli albumi e unirli al cremortartaro.
  2. Aggiungere lo zucchero e il cacao in polvere mescolando con delicatezza.
  3. Unire la vaniglina e infine la farina.
  4. Imburrare uno stampo da budino e versarvi il composto Infornare a 150 gradi e cuocere per circa 1 ora, controllare con uno stecchino che la torta sia pronta.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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