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Pesce

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Pesce

Merluzzo Al Pomodoro

Tipo piattoPesce
A base diMerluzzo
Persone4
Note -
Visite1997 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 confezione  filetti di merluzzo impanati (450 g)  
 300 g  pomodori pelati passati  
   cipolla  
 poco  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  aceto di vino  
   prezzemolo tritato  
   succo di limone  
 1 presa  zucchero  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far appassire la cipolla in poco olio, unire i pomodori, una presa di zucchero, un cucchiaio di aceto, il sale, il pepe e cuocere per 15 minuti circa.
  2. Friggere i filetti di merluzzo in olio bollente, disporli su un piatto da portata, irrorare con il succo di limone, versare il sugo, cospargere di prezzemolo tritato e servire caldo.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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