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Dessert

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Dessert

Prugne Con Gelato E Panna

Tipo piattoDessert
A base diPrugne
Persone4
Note -
Visite801 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  prugne  
 75 g  zucchero  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
   panna montata  
 1 cucchiaino  zucchero a velo  
   gelato di banana (o gelato di zabaglione)  
 4  ciliegine (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scottate le prugne in acqua a bollore, sbucciatele, dividetele e togliete il nocciolo.
  2. Disponetele in una pentola, copritele con lo zucchero e lo zucchero vanigliato; mescolate e lasciate insaporire.
  3. Montate la panna, incorporatevi un cucchiaino di zucchero a velo e di volta in volta riempite una siringa per dolci.
  4. In quattro coppette di vetro mettete sul fondo alcune palline di gelato del gusto preferito e sopra le prugne; guarnite con ciuffetti di panna.
  5. Volendo aggiungete una ciliegina.
  6. Servite.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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