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Carne

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Carne

Polpettine Di Carne

Tipo piattoCarne
A base diCarne
Persone1
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite1464 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 vasetto  carne omogeneizzata (vasetti da 80 g)  
 1/2  tuorlo d'uovo  
 1 cucchiaio  formaggio parmigiano grattugiato  
 poco  grissino grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Versare in una scodellina il contenuto di un vasetto da 80 g di carne omogeneizzata, aggiungere 1/2 tuorlo d'uovo, un cucchiaio di parmigiano grattugiato ed un po' di grissino grattugiato per ottenere un composto piuttosto sodo.
  2. Lavorare con la forchetta e formare quattro polpettine.
  3. Disporle su un piatto ricoperto da un altro e farle cuocere a vapore per 15 minuti circa sopra una casseruola piena di acqua in ebollizione.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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