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Carne

Nagghy Alla Fonduta

Tipo piattoCarne
A base diCarne
Persone4
Note -
Visite533 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   olio d'oliva  
   bocconcini di carne impanata nagghy aia  
   burro  
   formaggi  
   latte (o panna)  
 1  tuorlo d'uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Friggete in una padella con olio bollente i Nagghy Aia (bocconcini di carne impanati), ancora surgelati, per 6-7 minuti.
  2. Toglieteli dall'olio e asciugateli con della carta assorbente.
  3. Nel frattempo preparate la salsa facendo sciogliere burro e formaggi vari con latte o panna.
  4. Unite un tuorlo d'uovo e mescolate bene in modo di incorporare l'uovo ai formaggi tenendo sempre la fiamma molto bassa, fino al momento di servire.
  5. Versate la salsa sui Nagghy.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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