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Minestra D'orzo (4)

Tipo piattoPrimi
A base diOrzo Perlato
Persone8
Note -
Visite577 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  orzo perlato  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 1  tuorlo d'uovo  
 1/2 bicchiere  latte  
 5 cucchiai  tamari  
 2 cucchiai  prezzemolo tritato  
   noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere l'orzo a bagno per 1 notte, poi farlo cuocere nella stessa acqua fino a quando sarà tenero.
  2. Versarlo in una zuppiera sopra il tuorlo d'uovo sciolto nel latte e l'olio.
  3. Condire al momento di servire con i tamari e il prezzemolo tritato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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