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Minestrone Al Semolino (2)

Tipo piattoPrimi
A base diSemolino
Persone4
Note -
Visite636 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  minestrone già pronto  
 50 g  pancetta  
 1  cipolla  
 2 spicchi  aglio  
   aromi misti  
 1/2 bicchiere  passato di pomodoro  
 125 cl  brodo  
   sale  
   pepe  
 20 g  semolino  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare con olio, in 1 battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi, il minestrone lavato.
  2. Poi unire il passato di pomodoro, il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti.
  3. Aggiungere a pioggia il semolino e cuocere ancora per altri 10 minuti, mescolando spesso.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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