Polpettone Saporito (3)

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	carne tritata
	100 g	prosciutto cotto
	2 fette	pancarré
		latte
	1/2	limone (scorza)
	2	uova
	2 manciate	formaggio grana grattugiato
		sale
		olio d'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato.
2. Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare.
3. Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti.
4. Buon appetito!