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Carne

Polpettone Saporito (3)

Tipo piattoCarne
A base diCarne
Persone4
Note -
Visite721 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  carne tritata  
 100 g  prosciutto cotto  
 2 fette  pancarré  
   latte  
 1/2  limone (scorza)  
 2  uova  
 2 manciate  formaggio grana grattugiato  
   sale  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato.
  2. Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare.
  3. Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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