Torta Alle Pesche

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 cucchiai	farina
	1 cucchiaio	fecola
	100 g	burro
	6 cucchiai	zucchero
	5	pesche
	alcuni	gherigli di noci
	2	uova
		latte
	1 bustina	lievito
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. In una terrina sbattere a lungo con una frusta, le uova con 4 cucchiai di zucchero, poi unire 80 g di burro fuso e, poco alla volta, unire poco latte, la farina, la fecola e il lievito.
2. Sbucciare e snocciolare le pesche, poi tagliarle a pezzetti.
3. Unirle all'impasto insieme con i gherigli di noci tagliuzzati.
4. Imburrare col rimanente burro uno stampo e versarvi il composto, distribuire in superficie lo zucchero rimasto.
5. Infornare a 200 gradi per 45 minuti.
6. Servire la torta fredda.
7. Buon appetito!