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Ricette sarde

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Cucina etnica sarda, ricette tipiche della Sardegna.

Tipo piattoIngrediente principaleRicetta
CarneAgnelloAgnello Alla Nuorese Con Finocchietto Selvatico
AntipastiFormaggio CaciocavalloCaciocavallo Con Pane Carasau E Miele
AntipastiFarinaCarasau
ContorniCarciofiCarciofi Alla Sarda
ContorniCarciofiCarciofi Alla Sarda (2)
ContorniCarciofiCarciofi Sardi
PrimiPatate Di MontagnaCulurgionis
PrimiPatateCulurzones
ContorniFagioliniFagiolini E Patate
AntipastiLatte Di PecoraFiore Sardo
PrimiFormaggio Pecorino StagionatoFregula Stufada
DessertUovaGallettine
PrimiSalsiccia Morbida SardaGnocchetti Alla Sarda
DessertMandorleGueffus
PrimiFave SeccheMinestra Di Fave E Salsiccia
PrimiOrzo PerlatoMinestra D'orzo (3)
PrimiOrzoMinestra D'orzo Con Castagne E Faseuj
PrimiRapeMinestra Sarda
PrimiMalloreddusMinestrone Sardo
PrimiOrzo PerlatoMnestre D'orzu
PrimiPane CarasauPane Frattau
PrimiFormaggio FrescoPardulas Della Nonna
PescePolipoPolpo Vero In Insalata
AntipastiFormaggio RascoRasco Con Pane Carasau E Miele
PrimiPatate Di MontagnaRavioli Di Patate Ogliastrini
PrimiPatateRavioli Sardi Di Magro
PrimiBasilicoRisotto Al Basilico
PrimiPomodoroRisotto Alla Sarda
DessertMiele AmaroSabadas Al Miele
DessertFormaggioSaedas
DessertFormaggio PecorinoSaedas (2)
DessertFormaggioSaedas (3)
DessertFormaggioSebadas
DessertFormaggio Pecorino Sardo FrescoSebadas (2)
CarneAgnelloSpalla D'agnello Alla Sarda Con Finocchi Selvatici
PrimiFormaggio Pecorino SardoSuppa Cuata
DessertCioccolato Amaro FondenteTorta Di Cioccolato
PrimiVentresca Di TonnoTrenette Alla Carlofortina
CarneVitelloVitello Ai Peperoni
AntipastiFichi D'indiaZiriccas De Saba


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