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Salse

Guacamole (2)

Tipo piattoSalse
A base diAvocado
Persone4
NoteLuogo: Messico. Luogo: Stati Uniti d'America Luogo: Nuovo Messico.
Visite1787 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  avocado maturi  
 2  peperoncini verdi freschi  
 2  pomodori  
 1  cipolla  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Schiacciate con la forchetta la polpa dei tre avocado spellati.
  2. Frullate nel mixer cipolla, pomodori e peperoncini.
  3. Amalgamate per ottenere una crema omogenea che va condita con olio, sale e pepe.
  4. La guacamole si usa per farcire tortillas ma è ottima anche su fette di pane leggermente tostate.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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