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Salse

Guacamole (3)

Tipo piattoSalse
A base diAvocado
Persone4
NoteLuogo: Messico. Luogo: Stati Uniti d'America Luogo: Nuovo Messico.
Visite780 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  avocado grandi maturi pelati e senza semi  
 100 g  formaggio fresco molle  
 5  limoni (succo)  
 2 spicchi  aglio  
 1 cucchiaino  sale  
 1  cipolla piccola grattugiata  
 2  pomodorini maturi  
 3  peperoncini piccanti  
Per Servire:    crostini  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Amalgamare con una forchetta la polpa degli avocado e il formaggio.
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti.
  3. Mescolare bene con un cucchiaio di legno o con un frullino a immersione.
  4. Per avere una salsa più piccante, aggiungete 1 peperoncino.
  5. Servire con crostini come antipasto.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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