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Dessert

Salame Dolce

Tipo piattoDessert
A base diCacao Amaro
Persone6
Note -
Visite591 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  tuorli d'uovo  
 150 g  zucchero  
 100 g  burro  
 3 cucchiai  cacao amaro  
 1 bicchierino  rum  
 150 g  biscotti secchi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida.
  2. Aggiungere il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum.
  3. Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati.
  4. Spezzettare i biscotti e unirli al tutto.
  5. Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame.
  6. Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro.
  7. Togliere la carta e servire a fette.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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