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Involtini Di Verza (4)

Tipo piattoContorni
A base diVerza
Persone4
Note -
Visite769 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  verza  
 300 g  pomodori pelati  
 150 g  carne tritata  
 50 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   olio d'oliva extra-vergine  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
   peperoncino  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una padella unta con olio, fate un soffritto con l'aglio e il peperoncino e, dopo pochi minuti aggiungetevi la polpa di pomodoro.
  2. Lasciate cuocere a fuoco medio per circa un quarto d'ora.
  3. Nel frattempo lavate e mondate la verza, e immergetela per pochi minuti in acqua bollente.
  4. In una terrina posate la carne macinata, il parmigiano, il prezzemolo, e infine un pizzico di sale.
  5. Mescolate bene il composto, poi riempite con questo le foglie di verza.
  6. Distribuite gli involtini su una teglia da forno, ricopriteli con la salsa di pomodoro e infornate a 170 gradi.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1936 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

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