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Minestra Di Lenticchie E Zucca

Tipo piattoPrimi
A base diLenticchie
Persone4
Note -
Visite1882 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  acqua  
 50 g  lenticchie di castelluccio  
 100 g  zucca gialla  
 1/2  porro  
 1/2  cipolla  
 1/2  carota  
 1 spicchio  aglio  
 5 cl  olio d'oliva extra-vergine  
 50 g  pasta tipo pasta piccola  
   sale  
   pepe  
   formaggio grana  
   rosmarino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a pezzi tutti gli ingredienti e metterli in una pentola a pressione con acqua fredda per 20 minuti.
  2. A parte lessare la pasta, scolarla e unirla alle verdure.
  3. Servire cosparso di grana e rosmarino tritato e un filo d'olio.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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