nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Antipasti > Pagina 29 > Olive Infornate

Olive Infornate

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Olive Nere
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1000 G  Olive Nere Fresche      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare le olive, praticare su ciascuna 2 taglietti longitudinali e metterle in un orcio ricoperte d'acqua. Tenerle a bagno per 10 giorni cambiando l'acqua 3 volte al giorno. Scolarle, asciugarle, metterle su una placca da forno, cospargerle di sale e far asciugare per 20 minuti. Trasferirle in vasi di vetro, far asciugare e chiudere.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente