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Aceto Ai Lamponi (10)

Tipo piattoSalse
A base diLamponi
Persone4
Note -
Visite1392 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  aceto di vino bianco  
 2 vaschette  lamponi  
   pepe nero in grani (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scegliere lamponi maturi ma sodi, lavarli delicatamente e asciugarli per bene.
  2. Mescolarli all'aceto insieme a qualche grano di pepe, se vi piace.
  3. Invasare e lasciare riposare per un mese in un luogo fresco.
  4. Ogni 3 o 4 giorni, agitare la bottiglia in modo da rimescolare la frutta.
  5. Quando è pronto, filtrare, eliminare i lamponi e imbottigliare.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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