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Salse

Salsa Puttanesca

Tipo piattoSalse
A base diOlive Nere
Persone4
Note -
Visite696 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pomodori pelati tritati  
 4  acciughe sott'olio  
 100 g  olive nere senza nocciolo  
 1 spicchio  aglio  
   capperi  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolate in un po' d'olio i capperi, le alici e l'aglio; aggiungete i pomodori, le olive tritate, salate e pepate e fate cuocere per 20 minuti.
  2. Usata per condire pasta, ma spolverando con prezzemolo tritato.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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