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Spaghetti Alla Crema Di Broccoletti

Tipo piattoPrimi
A base diBroccoletti
Persone4
Note -
Visite1288 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  broccoletti  
 400 g  pasta tipo spaghetti  
 4  filetti d'acciughe  
 1/2 bicchierino  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i broccoletti e dividere le cime dalle costole.
  2. Lessare il tutto in acqua salata.
  3. Cuocere gli spaghetti nell'acqua di cottura dei broccoletti.
  4. Frullare le costole con i filetti d'acciughe e l'olio.
  5. Condire la pasta con la crema di acciughe, quindi unire le cimette dei broccoletti e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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