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Ricette cucina > Contorni > Pagina 27 > Insalata Alla Madrilena

Insalata Alla Madrilena

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Riso
	Persone	4
	Note	Luogo: Spagna. Luogo: Madrid.
Ingredienti quantità ingrediente   150 G  Riso      Prezzemolo      Cipollina Fresca      Peperone      Pomodoro      Paprica      Olio D'oliva      Aceto Di Vino  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessate il riso in abbondante acqua salata, raffreddatelo sotto il getto dell'acqua per fermarne la cottura. Conditelo con abbondante olio, aceto ed un po' di paprica, infine aggiungete il prezzemolo tritato. Cospargete con anellini di cipolla fresca, striscioline di peperone verde e fette di pomodoro.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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